S.S.

Author Archives: S.S.

Cât de mult timp poți păstra ouăle fierte în frigider?

Ouăle au fost odată privite ca un aliment periculos, dar s-a demonstrat că acestea conțin o varietate de substanțe nutritive. De fapt, diverse afirmații susțin că ouăle sunt cele mai hrănitoare alimente din lume. Ouăle au un conținut scăzut de calorii; un ou mare-mediu oferă cu puțin sub 80 de calorii, 6 grame de proteine […]

Vezi mai mult aici
sports nutrition, healthy eating and people concept - close up of male hands with food rich in protein on wooden cutting board

Din ce categorie alimentară fac parte ouăle?

Ouăle sunt considerate produse de origine animală, precum laptele sau carnea, dar acestea nu sunt făcute din lapte. Prin urmare, nu sunt considerate produse lactate. În mod evident, acestea nu provin nici din carnea de pasăre. Deși ouăle pot fi depozitate alături de produse lactate, este evident că acestea nu fac parte din aceeași categorie […]

Vezi mai mult aici
Fresh brown and white chicken eggs in a basket on light wooden table

Cât timp poți păstra ouăle nerefrigerate?

Călătorind în alte țări, vei observa că ouăle sunt depozitate în mod diferit în magazine. Majoritatea țărilor nu își refrigerează ouăle. Potrivit NPR The Salt, SUA, Japonia, Australia și Scandinavia sunt printre puținele țări unde ouăle sunt ținute în frigider. Ambele opțiuni pot fi considerate sigure, deoarece ambele tehnici de stocare oferă siguranță alimentară. Când […]

Vezi mai mult aici
Broken egg among eggs in egg box.

Ce este mai bogat în proteine: gălbenușul sau albușul?

Albușurile sunt bine cunoscute ca fiind o sursa vastă de proteine, dar și gălbenușurile conțin, de asemenea, o cantitate bogată de proteine. Albușurile conțin puțin peste 50% din proteinele din ouă. În medie, acestea conțin aproximativ 4 grame, în timp ce gălbenușurile conțin între 2-3 grame. Un gălbenuș  conține aproximativ 99% din conținutul de grăsime […]

Vezi mai mult aici
1 … 7 8 9 10 11 … 15